Beijinho de coco

Ingredientes:

1 xícara de chá de açúcar
1 lata de leite condensado
1 coco fresco ralado
Manteiga para untar
100 g de coco seco queimado
Coco em fita para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Coloque o açúcar e leve ao fogo baixo e deixe até dourar.
2. Retire a panela do fogo, coloque o leite condensado e o coco fresco.
3. Volte ao fogo, mexendo sempre até que se desprenda do fundo da panela (10 a 15 minutos).
4. Coloque num prato untado e deixe esfriar.
5. Enrole os beijinhos e passe no coco queimado.
6. Se desejar decore com coco em fitas.

fonte: http://www.receitadoce.com.br